creare una dimora di benessere, in cui noi stessi vorremmo trascorrere le nostre vacanze, promettendovi il massimo impegno per offrirvi un servizio personale ed eccellenti specialità gastronomiche.
Siamo in un certo senso "novellini", perché fino a pochi anni fa ci siamo dedicati a tutt’altre attività professionali. Per noi si tratta anche di un "ritorno alle radici", perché siamo cresciuti in famiglie da sempre attive nel campo della gastronomia. E poi godiamo dell’inestimabile apporto di Nonno Max, una vecchia volpe dei fornelli, che ha esercitato l’arte della cucina in giro per il mondo e ha addestrato un’intera generazione di chef altoatesini.
Vi aspettiamo quindi con piacere e ci auguriamo che il vostro soggiorno presso di noi rimanga nei vostri ricordi come un’esperienza piacevole sotto tutti gli aspetti.
Noi ci occuperemo di voi nel migliore dei modi!
Andreas March & Christa Rauch
